USD: 25.9
EUR: 30.28

Як наші предки відзначали Святий Вечір

07:38
06.01.2017
Як наші предки відзначали Святий Вечір

Ні для кого не секрет, що  для нашого народу  Святвечір (6 січня) традиційно вважається одним із найголовніших  зимових свят. Однак багато цікавих традицій, пов’язаних з цим днем, на жаль, відійшло у минуле. Саме тому "Вечірка" і вирішила підготувати для вас, шановний читачу, матеріал про те, як наші пращури відзначили згадане свято.

 

Приготування до свята

Як і у наш час, Святвечору передував ретельний період підготовки. Головна роль у цій справі, само собою, відводилася господиням.

Від самого ранку  жінки варили кутю (обов’язково у новому горщику)  і  пекли калачі та пиріжки, щоб на Різдво було чим частувати колядників.

Загадом на святвечір мало бути 12 страв, оскільки річне коло становить дванадцять місяців.

У різних регіонах обрядова їжа мала свої відмінності: у Карпатах та на Поліссі переважали грибні, овочеві та рибні страви; на Подніпров’ї, Полтавщині та півдні України на столі було приступно чимало страв з борошна – млинці з варениками, ягодами, сливами тощо.

Традиційними ж  для усієї України були наступні страви: горох, квасоля, капусняк, риба, мед, узвар, вареники та вже згадана кутя.

Проте одним куховаренням приготування до свята не обмежувалося. У кожному українському регіоні склалися свої  «святвечірівські» традиції .

Так, волиняни напередодні Різдва мастили хатню долівку, вносили оберемок сіна й стелили його під столом. Сіно мало пролежати там до Водохреща. Гарною ознакою було, якщо в ньому проспав пес або кіт.

У західних областях України вносили до хати плуга, або ярмо, столярське приладдя, а в  інших регіонах випікали тістечка у формі господарського ренаменту, обрядовий хліб – василі , який також ставили на покуть ( місце в правому куті за столом під образами)

До речі про покуття: цьому місцю завжди приділяли додаткову увагу. Тут встеляли лаву найкращим сіном, ставили сплетену з жита квітку  або необмолочений сніп (дідух, колядник, коляда)

 І ось, усі приготування були нарешті завершувалися. Усі члени родини переодягалися у чистий святковий  одяг, чекали на сходження першої зірки та сідали за стіл.

 

Застілля

Першим займав місце господар, а за ним і інші члени родини. Вставши, глава сімейства пропонував пом’янути покійників і запросити їх на Святвечір. З цією метою, для них звільнялися місця на лавах, ліжках, стільчиках, ставили страви і клали ложки.

Якщо в хаті нехтують цим звичаєм, то померлі не зайдуть, а стоятимуть  під вікнами, і це згубно вплине на життя усієї  родини, на врожайність. Тому померлих все ж таки згадували

Після читання молитви, Господар поіменно називав небіжчиків, приказуючи: «Хто вмер, той в ямі, а хто живий, той з нами», чи "Царство їм небесне, хай легенько лежиться, а нам легко живеться".

Наступну молитву присвячували живим: їм зичили здоров`я та щастя. Після цього господар брав свічку та миску з кутею і, поклонившись до чотирьох кутів, передавав страву дружині.

Перед тим, як почати їсти, голова сім’ї  брав ложку куті та підкидав її до стелі – "на приплід". Скільки зерняток прилипало до стелі – стільки у новому році мало з’явитися живності у господарстві.

 

Після вечері

По завершенні вечері діти відносили обрядову їжу своїм хрещеним та бабам-пупорізкам.

А після прибирання зі столу та миття посуду, усі члени родини умивалися перед сном, щоб не діяло наврочування злих людей – і витиралися рушником з  червоним візерунком – щоб протягом року бути «червоним» (здоровим).

Незабаром мало настати Різдво.

Нагадаємо, як жили кияни у добу Середньовіччя ?   та Багата кутя: способи приготування, звичаї та символізм.

 

Список використаної літератури

1. Борисенко В. Українська етнологія. – К.: Либідь, 2007. – С. 258-259.

2. Сметана І.І.  Ілюстрована енциклопедія українського народу: звичаї, свята, традиції. – Х.: Клуб Сімейного Дозвілля, 2012. –  С. 315-320.  

871

Валентин Мондриївський

26.07.2017

З 1 серпня на Подолі зміниться схема організації дорожнього руху! Простими словами:
...

Владислав Михайленко

26.07.2017

Алкоголь вночі в столиці продавати заборонено. Це цілковита перемога! Перемога киян, які не...

Петро Пантелеєв

26.07.2017

Визначається кількість квартир, у яких необхідне відселення мешканців через вибух у житловому будинку...

Вільям Мюррей

24.07.2017

Основними затребуваними реформами є: пенсійна та конкретні результати у боротьбі з корупцією. Усе...

Тетяна Тимочко

21.07.2017

Понад 2500 автомийок Києва, щоб не платити за очистку, зливають свої брудні води...

Володимир Поліщук

21.07.2017

12 серпня відкриється "Паспортний сервіс", здатний прийняти 1500 осіб (в день) на оформлення...

Дмитро Новицький

21.07.2017

Якщо зростає в ціні електрична енергія, то має зрости і тариф за водовідведення,...

Олексій Дорошенко

20.07.2017

Загальне здороження є і буде прогресувати вже найближчим часом. Ціни зростають через те,...

Костянтин Яловий

19.07.2017

Не зважаючи на те, що на дворі стоїть літо і багато дітей поїхало...

Олесь Маляревич

19.07.2017

Информация для домов ЖБК и ОСББ!!! Сегодня на заседании бюджетной комиссии Киевсовета, по...

Володимир Соха

19.07.2017

Питання відновлення річки Либідь - це питання збереження історичної спадщини столиці України. Компанія...

Андрій Странніков

18.07.2017

Якщо проект не виграє, він у будь-якому випадку буде включений до основної частини...

Артем Стельмашов

18.07.2017

У нас сьогодні три хороші новини! Обсяг фінансування Громадського бюджету в Києві ймовірно...

Віталій Кличко

17.07.2017

Мої діти зараз у літньому таборі недалеко від Канади. Вже протягом багатьох років...

Максим Хамровський

14.07.2017

Data Science поступово проникає в усі сфери людського життя (від самокерованих машин до...

Олександр Барабошко

13.07.2017

В рамках громадського проекту інтегрували захід Radioday free open air в програму заходів...

Микола Поворозник

13.07.2017

Завдяки системі Helsi.me пацієнти можуть знайти на сайті свого дільничного лікаря за адресою...

Наталка Макогон

13.07.2017

Єдиною станцією, де пасажири досі надають перевагу жетону залишилася "Вокзальна"

Геннадій Пліс

11.07.2017

Зараз ми розпорошені по всьому місту, до підрозділів важко дістатися, це незручно. Структури...

Петро Порошенко

06.07.2017

Відтепер курс України на вступ до НАТО чітко визначений як один з ключових...

Безкоштовні музеї Києва: куди піти у липні
Щомісяця столичні музейні заклади влаштовують день відкритих дверей і запрошують відвідувачів ознайомитися з експозицією. Перед візитом радимо зателефонувати й уточнити графік роботи. В липні вхід до музеїв вільний в такі дні: 20 липня, четвер Музей видатних діячів української культури Л. Українки, М. Лисенка, П. Саксаганського, М. Старицького, вул. Саксаганського, 93, 95, ...