ss

Як наші предки відзначали Святий Вечір

07:38
06.01.2017
Як наші предки відзначали Святий Вечір

Ні для кого не секрет, що  для нашого народу  Святвечір (6 січня) традиційно вважається одним із найголовніших  зимових свят. Однак багато цікавих традицій, пов’язаних з цим днем, на жаль, відійшло у минуле. Саме тому "Вечірка" і вирішила підготувати для вас, шановний читачу, матеріал про те, як наші пращури відзначили згадане свято.

 

Приготування до свята

Як і у наш час, Святвечору передував ретельний період підготовки. Головна роль у цій справі, само собою, відводилася господиням.

Від самого ранку  жінки варили кутю (обов’язково у новому горщику)  і  пекли калачі та пиріжки, щоб на Різдво було чим частувати колядників.

Загадом на святвечір мало бути 12 страв, оскільки річне коло становить дванадцять місяців.

У різних регіонах обрядова їжа мала свої відмінності: у Карпатах та на Поліссі переважали грибні, овочеві та рибні страви; на Подніпров’ї, Полтавщині та півдні України на столі було приступно чимало страв з борошна – млинці з варениками, ягодами, сливами тощо.

Традиційними ж  для усієї України були наступні страви: горох, квасоля, капусняк, риба, мед, узвар, вареники та вже згадана кутя.

Проте одним куховаренням приготування до свята не обмежувалося. У кожному українському регіоні склалися свої  «святвечірівські» традиції .

Так, волиняни напередодні Різдва мастили хатню долівку, вносили оберемок сіна й стелили його під столом. Сіно мало пролежати там до Водохреща. Гарною ознакою було, якщо в ньому проспав пес або кіт.

У західних областях України вносили до хати плуга, або ярмо, столярське приладдя, а в  інших регіонах випікали тістечка у формі господарського ренаменту, обрядовий хліб – василі , який також ставили на покуть ( місце в правому куті за столом під образами)

До речі про покуття: цьому місцю завжди приділяли додаткову увагу. Тут встеляли лаву найкращим сіном, ставили сплетену з жита квітку  або необмолочений сніп (дідух, колядник, коляда)

 І ось, усі приготування були нарешті завершувалися. Усі члени родини переодягалися у чистий святковий  одяг, чекали на сходження першої зірки та сідали за стіл.

 

Застілля

Першим займав місце господар, а за ним і інші члени родини. Вставши, глава сімейства пропонував пом’янути покійників і запросити їх на Святвечір. З цією метою, для них звільнялися місця на лавах, ліжках, стільчиках, ставили страви і клали ложки.

Якщо в хаті нехтують цим звичаєм, то померлі не зайдуть, а стоятимуть  під вікнами, і це згубно вплине на життя усієї  родини, на врожайність. Тому померлих все ж таки згадували

Після читання молитви, Господар поіменно називав небіжчиків, приказуючи: «Хто вмер, той в ямі, а хто живий, той з нами», чи "Царство їм небесне, хай легенько лежиться, а нам легко живеться".

Наступну молитву присвячували живим: їм зичили здоров`я та щастя. Після цього господар брав свічку та миску з кутею і, поклонившись до чотирьох кутів, передавав страву дружині.

Перед тим, як почати їсти, голова сім’ї  брав ложку куті та підкидав її до стелі – "на приплід". Скільки зерняток прилипало до стелі – стільки у новому році мало з’явитися живності у господарстві.

 

Після вечері

По завершенні вечері діти відносили обрядову їжу своїм хрещеним та бабам-пупорізкам.

А після прибирання зі столу та миття посуду, усі члени родини умивалися перед сном, щоб не діяло наврочування злих людей – і витиралися рушником з  червоним візерунком – щоб протягом року бути «червоним» (здоровим).

Незабаром мало настати Різдво.

Нагадаємо, як жили кияни у добу Середньовіччя ?   та Багата кутя: способи приготування, звичаї та символізм.

 

Список використаної літератури

1. Борисенко В. Українська етнологія. – К.: Либідь, 2007. – С. 258-259.

2. Сметана І.І.  Ілюстрована енциклопедія українського народу: звичаї, свята, традиції. – Х.: Клуб Сімейного Дозвілля, 2012. –  С. 315-320.  

998

Володимир Прокопів

18.01.2018

Перемога у міському конкурсі дитячої творчості «Яскраві діти України» – це крок до...

Дмитро Давтян

18.01.2018

Зниження швидкості – це дуже позитивний крок. Адже більшість травматичних і смертельних випадків...

Сергій Майзель

18.01.2018

Сьогодні пересувався по Києву на оновленій швидкості. Схвалена Кабміном постанова № 883, яка...

Вадим Васильчук

17.01.2018

В День Соборності ми символічно об'єднаємо лівий та правий береги Дніпра #Живим_Ланцюгом_Соборності.
...

Віталій Кличко

17.01.2018

Вся спецтехніка працює на вулицях. Нам потрібно швидко прибирати місто і зробити все,...

Петро Пантелеєв

18.01.2018

Із 9:00 ми обмежили в’їзд транспорту до Києва. Будемо моніторити ситуацію і приймати...

Петро Порошенко

15.01.2018

Дуже добре пам’ятаю, як щиро та з яким завзяттям діти в Покровському на...

Тарас Панчій

11.01.2018

Оновлено 120 парків; плюс: 12344 дерева, 116635 кущів, 50 арт-об’єктів; мінус: 1,5 тисяч...

Валентина Гінзбург

11.01.2018

Сьогодні столиця повністю забезпечена вакцинами проти кору. Зверніться до лікаря, проконсультуйтеся щодо можливості...

Микола Поворозник

10.01.2018

У дитячих колективах необхідно провести перевірку дітей на наявність у них щеплень проти...

Андрій Андрєєв

04.01.2018

Тема кинутих непроданих ялинок, якими ще вранці було засмічено столицю, сьогодні дійсно є...

Юрій Назаров

02.01.2018

Один із напрямків Kyiv Smart City - це надання елекронних сервісів з оплати...

Ганна Старостенко

26.12.2017

Коли робота - справжнє свято: новорічна вистава "Викрадач Різдва" режисера-хореографа та виконавця головної...

Марина Хонда

26.12.2017

-У 2017 році у Києві зареєстровано 10812 громадських організацій і 4024 благодійні організації. ...

Олексій Резніков

20.12.2017

20 грудня, на засіданні Київської міської ради 75 депутатів проголосували за прийняття Концепції...

Сергій Симонов

18.12.2017

У новорічну ніч з 31 грудня на 1 січня роботу столичного метрополітену та...

Як стало відомо ВК, громадська організація «Яскраві діти України» придбала ексклюзивні права на проведення конкурсу «SANREMOJUNIOR» в Україні. Відповідно до умов ліцензійної угоди офіційний представник SANREMOJUNIOR надав право  ГО «Яскраві діти України» провести відбіркові регіональні змагання та фінальний конкурс  національного рівня. Відб...